Istruzioni
Preparazione
- Per preparare la pasta frolla all’olio senza riposo in frigo, dobbiamo in una ciotola lavorare le uova con lo zucchero.
- Versiamo l’olio a filo.
- Aggiungere gli ingredienti secchi, la farina, il lievito il sale e la vanillina, mescolando prima con la frusta, poi continuiamo con le mani.
- Formiamo un panetto liscio e compatto.
Presentazione
- La nostra pasta frolla all’olio senza riposo in frigo è pronta subito per essere stesa.
I Consigli di Ketty
La pasta frolla all'olio senza riposo in frigo, è ottima da realizzare sia biscotti che crostate, in questo caso una volta pronti sia i biscotti che la crostata, si possono mettere in frigo per 10-15 minuti, risulteranno ancora più friabili una volta cotti.
Per i biscotti bisogna scaldare il forno a 180° infornare per 12 minuti.
Per la crostata forno a 180° infornare per 35 minuti.
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