PASTA ALLA CRUDAIOLA CON FETA: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
2Persone 10Minuti
Tempo di cottura
13Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2Persone 10Minuti
Tempo di cottura
13Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Laviamo i pomodorini e li tagliamo a metà.
  2. In un frullatore, uniamo i pomodorini e 100 g di feta, l’olio extravergine d’oliva, l’aglio (se gradito) il basilico e un pizzico di sale.
  3. Frulliamo fino a ottenere una crema densa e liscia.
  4. Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
  5. Scoliamo bene la pasta al dente e la condiamo immediatamente con la crema di pomodorini e feta.
  6. Mescoliamo per distribuire il condimento uniformemente.
  7. Serviamo subito la pasta alla crudaiola, guarnendo con ulteriore basilico fresco e il resto della feta sbriciolata sopra.
Presentazione
  1. Non mi resta che augurarvi buon appetito.