| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 13 Minuti |
| Porzioni |
2 Persone
|
Ingredienti
- 180 g Mezze maniche rigate
- 200 g Pomodorini
- 150 g Feta
- 1 Spicchio Aglio facoltativo
- 2 Cucchiai Cucchiai olio extravergine
- qb Basilico fresco
- qb Sale
Ingredienti
|
|
Istruzioni
Preparazione
- Laviamo i pomodorini e li tagliamo a metà.
- In un frullatore, uniamo i pomodorini e 100 g di feta, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio (se gradito) il basilico e un pizzico di sale.
- Frulliamo fino a ottenere una crema densa e liscia.
- Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Scoliamo bene la pasta al dente e la condiamo immediatamente con la crema di pomodorini e feta.
- Mescoliamo per distribuire il condimento uniformemente.
- Serviamo subito la pasta alla crudaiola, guarnendo con ulteriore basilico fresco e il resto della feta sbriciolata sopra.
Presentazione
- Non mi resta che augurarvi buon appetito.
Nessun Commento