PANINI FURBI AL LATTE: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
12Panini 5Minuti
Tempo di cottura
25Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
12Panini 5Minuti
Tempo di cottura
25Minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. La prima cosa da fare è accendere il forno modalità statico a 200°
  2. In una ciotola capiente setacciamo la farina con il lievito istantaneo.
  3. Aggiungiamo poco alla volta il latte leggermente tiepido e lo zucchero.
  4. Incominciamo ad impastare, aggiungendo lentamente l’olio ed infine il sale.
  5. Mettiamo la massa su una spianatoia infarinata e lavoriamo bene formando un panetto liscio e omogeneo.
  6. Dividiamo in due parti e formiamo due serpenti, da questi dividiamo 6 pezzi, quindi 12 pezzetti totali.
  7. Diamo la forma ai panini, facciamo un taglio al centro con una lametta, li disponiamo sulla leccarda coperta da carta a forno.
  8. Pennelliamo con l’olio e mettiamo su i semi di sesamo e di papavero.
  9. Inforniamo a 200° per 25 minuti nella parte centrale del forno.
Presentazione
  1. Prima di portare a tavola i nostri panini, li lasciamo raffreddare.