| Tempo di preparazione | 15 Minuti |
| Tempo di cottura | 20/25 Minuti |
| Porzioni |
6 Persone
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Ingredienti
- 1 Confezione Pan bauletto
- 150 g Soppressata
- 200 g Provola
- 2 Uova
- 50 ml Latte
- 125 gr Funghi sott'olio facoltativi
- qb Parmigiano grattugiato
- 1 Cucchiaio Olio extravergine
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Versiamo dentro una ciotola le uova e uniamo un cucchiaio d’olio extravergine e infine il latte.
- Sbattiamo con una forchetta in modo da ottenere un composto ben omogeneo.
- Prendiamo il pan bauletto, spennelliamo le fette con il composto di latte e uova.
- Cerchiamo di lasciare le fette sempre nello stesso ordine.
- Rivestiamo con della carta forno lo stampo da plum-cake e sistemiamo all’interno il pan bauletto.
- Con le mani allarghiamo le fette per farcirle con più facilità.
- Inseriamo su ogni fetta di pane la soppressata, la provola e i funghi.
- Una volta farcito versiamo sopra il restante latte e uova avanzato, in questo modo le fette resteranno morbide una volta cotte, spolveriamo per ultimo con il parmigiano grattugiato.
Presentazione
- Sfornare e mangiare ancora caldo, gnam gnam quanto è buono.
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