Adesso prepariamo le fragole, le laviamo sotto l’acqua corrente e le tagliamo a pezzettini non troppo grossi, e li condiamo con lo zucchero a velo, il limone spremuto e il maraschino. Una volta fatto questo, prendiamo gli amaretti al cacao e con il batticarne li sbricioliamo in maniera grossolana. Una volta che la crema pasticcera si รจ raffreddata, le fragole avranno preso sapore e avremmo tritato gli amaretti possiamo assemblare i bicchieri. Come base mettiamo l’amaretto, poi la crema pasticcera le fragole, ancora crema pasticcera e per ultimo qualche briciola dell’amaretto al cacao. Come guarnizione finale io ho messo la parte superiore della fragola con il suo ciuffetto.