| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 20 Minuti |
| Porzioni |
9 Mini bundt
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Ingredienti
- 230 g Farina 00
- 150 g Zucchero semolato
- 150 ml Succo di frutta mango e pesca
- 3 N Uova
- 80 ml Olio di girasole
- 1 Pizzico Sale
- 1 Bustina Lievito per dolci
- qb Zucchero a velo
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Mettiamo in una terrina le uova con lo zucchero e lavoriamo con l’aiuto delle fruste elettriche per almeno dieci minuti sino a renderle spumose e schiarite.
- Uniamo poco alla volta l’olio e il succo di frutta.
- Aggiungiamo lentamente la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
- Dovrà risultare un impasto liscio e vellutato.
- Preriscaldiamo il fornetto ad aria a 180°C
- Intanto imburriamo e infariniamo le mini bundt cake.
- Versiamo il composto negli stampini e inforniamo a 180°C per 20 minuti, fare sempre prova stecchino.
- Una volta cotte le facciamo raffreddare completamente su una gratella.
- Togliere delicatamente dagli stampini e mettere su un vassoio.
Presentazione
- Spolveriamo i dolcetti con zucchero a velo, l' interno una volta cotti sarà soffice soffice.
Cottura forno tradizionale
- Preriscaldare il forno in modalità statico a180°C
- Infornare e lasciare cuocere le bundt cake per 25 minuti, fare sempre prova stecchino.
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