| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 20 Minuti |
| Porzioni |
4 Porzioni
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Ingredienti
- 1 Rotolo Pasta sfoglia rettangolare
- 150 gr Salame
- 150 gr Scamorza affumicata
- 1 uovo
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Preriscaldiamo la pentola Ollas a 200°C con coperchio per friggitrice.
- Srotoliamo la pasta sfoglia, usando un coppa pasta di 8 cm di diametro e ricaviamo dei dischi.
- Disponiamo le fette di salame su metà dei dischi, tagliamo la scamorza a fette e adagiamo sopra.
- Copriamo i medaglioni con gli altri dischi di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi con una forchetta.
- Spennelliamo con l'uovo sbattuto e poniamo i medaglioni nel cestello rivestito di carta a forno.
- Cuociamo nella friggitrice Ollas per 20 minuti, o fino a doratura.
Presentazione
- Sforniamo i medaglioni e li lasciamo intiepidire prima di servirli.
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