MARMELLATA DI PERE HOMEMADE: LA RICETTA
Tempo di preparazione
15Minuti
Tempo di cottura
75Minuti
Tempo di preparazione
15Minuti
Tempo di cottura
75Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Laviamo le pere, le sbucciamo togliamo il torsolo e le tagliamo a cubetti.
  2. Prendiamo una pentola con fondo alto, mettiamo il frutto, l limoni prima grattugiati, poi spremuti, infine l’acqua.
  3. Facciamo bollire a fuoco medio per 15 minuti.
  4. Togliamo dal fuoco con un frullatore a immersione frulliamo le pere.
  5. Aggiungiamo lo zucchero un po’ alla volta, mescoliamo bene sino a che si è assorbito.
  6. Rimettiamo sul fornello la pentola e lasciamo cuocere per 1 ora a fuoco dolce girando di tanto in tanto.
  7. Una volta pronta la marmellata di pere homemade la versiamo nei vasetti sterilizzati precedentemente chiudiamo e capovolgiamo.
  8. Quando i vasetti saranno freddi possiamo conservare la nostra marmellata.
Sterilizzazione vasetti
  1. Laviamo bene i vasetti con i loro rispettivi coperchi.
  2. Mettiamo dell’ acqua per metà nel vasetto e portiamo ad ebollizione a massima potenza nel microonde.
  3. Buttiamo l’acqua e li mettiamo a testa in giù su un panno pulito sino a quando saranno asciutti.
  4. Mentre i coperchi li faremmo bollire in una pentola per qualche minuto.
Presentazione
  1. Se volete fare colazione o merenda la nostra marmellata è pronta.