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MARMELLATA DI MAPO E ANICE STELLATO

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MARMELLATA DI MAPO E ANICE STELLATO: LA RICETTA
Tempo di preparazione 30 Minuti
Tempo di cottura 40 Minuti
Porzioni
4 Vasetti
Ingredienti
Tempo di preparazione 30 Minuti
Tempo di cottura 40 Minuti
Porzioni
4 Vasetti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Per preparare la Marmellata di mapo e anice stellato dobbiamo per prima cosa lavare bene il mapo.
  2. Sbucciamo il frutto eliminando i filamenti interni, i semi e tagliamo a spicchi.
  3. In una pentola mettiamo il mapo aggiungiamo lo zucchero il succo del limone e mescoliamo.
  4. Accendiamo il fuoco, quando lo zucchero si sarà del tutto sciolto aggiungiamo l’anice stellato.
  5. Cuociamo per 40 minuti mescolando spesso a fuoco medio, raggiungendo la consistenza desiderata.
  6. Con il frullatore a immersione frulliamo la Marmellata di mapo e anice stellato cercando di evitare di frullare anche l’ anice stellato.
  7. Prima di invasare sanifichiamo i vasetti mettendoli nel microonde , quindi per ogni vasetto mettiamo ¾ di acqua e li lasciamo per 4 minuti sino a quando incomincia a bollire.
  8. A questo punto invasiamo subito la marmellata bollente fino a un cm. dal bordo.
  9. Puliamo i vasetti chiudiamo con il tappo e li capovolgiamo , quando saranno tiepidi li giriamo.
    Puliamo i vasetti chiudiamo con il tappo  e li capovolgiamo , quando saranno tiepidi li giriamo.
Presentazione
  1. Ed ecco qui la Marmellata di mapo e anice stellato pronta per essere spalmata sul pane , oppure da usare per i vostri dolci.
    Ed ecco qui la <i><b>Marmellata di mapo e anice stellato </b></i> pronta per essere spalmata sul pane , oppure da usare per i vostri dolci.

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