INSALATONA CON TOFU CROCCANTE: LA RICETTA
Porzioni
Tempo di preparazione
1
Persona
10
Minuti
Tempo di cottura
15
Minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
1
Persona
10
Minuti
Tempo di cottura
15
Minuti
Ingredienti
1
Panetto
Tofu affumicato
1
Cucchiaio
Paprika piccante
1
Cucchiaio
Pangrattato
qb
Insalata mista fresca
1
Cucchiaio
Cucchiai olio extravergine
qb
Sale
qb
Limone
facoltativo
1
Cucchiaio
Aceto balsamico
facoltativo
Istruzioni
Preparazione
Tagliamo il tofu a cubetti e lo asciughiamo bene con carta assorbente.
In una ciotola, mescoliamo la paprika, il pangrattato, un cucchiaino di olio e il sale.
Aggiungiamo il tofu alla ciotola e mescoliamo bene per ricoprirlo uniformemente.
Disponiamo il tofu sul cestino e cuociamo in friggitrice ad aria a 200°C per 15 minuti, o fino a doratura, a metà cottura scuotete il cestello.
In una Bowl capiente, mettiamo l’insalata mista e aggiungiamo il tofu cotto.
Condiamo con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e limone, per chi gradisce può usare anche aceto balsamico.
Presentazione
la nostra insalatona è pronta, non mi resta che augurarvi buon appetito.