| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Porzioni |
3 Persone
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Ingredienti
Ingredienti insalata
- 1 N Melone
- 150 g Mozzarelline fresche
- 150 g Pomodorini
- 100 g Prosciutto crudo
- 1 Busta Insalata misticanza
- qb Sale
- qb Pepe
- qb Origano fresco
Ingredienti vinaigrette
- 2 N Lime
- qb Zenzero fresco grattugiato
- qb Olio extravergine
- 1 Cucchiaino Miele
Ingredienti
Ingredienti insalata
Ingredienti vinaigrette
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Istruzioni
Preparazione
- Laviamo il l melone, lo dividiamo a metà, togliamo la parte centrale con i semi.
- Usiamo uno scavino lo porzioniamo e lo teniamo da parte.
- Scoliamo le mozzarelline e le tamponiamo con carta assorbente.
- Lavate anche i pomodorini e i ravanelli, questi ultimi li tagliamo a rondelle.
- Laviamo e asciughiamo bene l’ insalata misticanza.
- In un bel piatto di portata mettiamo l’ insalata, le palline di melone, le mozzarelline i pomodorini, i rapanelli e qualche fiocchetto di prosciutto crudo.
- Spremiamo il lime mettendolo in una ciotola assieme all'olio e lo zenzero grattugiato e il miele.
- Saliamo e pepiamo, con una forchetta facciamo amalgamare tutti gli ingredienti.
Presentazione
- Serviamo Insalata misticanza con melone condita con la vinaigrette e foglioline di origano fresco.
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