INSALATA FRESCA ESTIVA: LA RICETTA
Porzioni
Tempo di preparazione
2
Persone
10
Minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
2
Persone
10
Minuti
Ingredienti
Ingredienti insalata
250
g
Ceci
in scatola
200
g
Feta
Stuffer
2
Cucchiai
Olive
nere
10
N
Pomodorini
1/2
Cipolla
di tropea
qb
Basilico
fresco
Ingredienti condimento
3
Cucchiai
Olio
extravergine
qb
Sale
himalaya
qb
Peperoncino
facoltativo
2
Cucchiai
Aceto
di mele
qb
Origano
Istruzioni
Preparazione insalata
Scoliamo i ceci dal loro liquido e sgoccioliamo le olive dalla salamoia.
Mondiamo la cipolla e la tagliamo a rondelle.
Laviamo i pomodorini e li facciamo a spicchi.
Laviamo la feta l’asciughiamo con della carta assorbente e la tagliamo a cubetti.
Componiamo la nostra insalata mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti, compreso il basilico spezzetato.
Prepreparazione condimentonto
Mettiamo l’olio l’aceto dentro una ciotolina, aggiungiamo il sale, il peperoncino, infine l’origano, mescoliamo.
Presentazione
Ecco qui la nostra insalata pronta per essere portata a tavola, accompagnatela con dei crostini di pane.