| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Porzioni |
6 Persone
|
Ingredienti
- 1 Vasetto Ceci lessati Le Conserve Della Nonna
- 130 gr Sciroppo di agave
- 20 gr Cacao amaro
- 2 Cucchiai Crema di nocciola 100% naturale
- 1 Pizzico Cannella in polvere
- 5 Cucchiai Acqua
- 1/2 Cucchiaino Estratto di vaniglia
- 1 Pizzico Sale
Ingredienti
|
|
Istruzioni
Preparazione
- Sciacquiamo i ceci sotto l’acqua corrente, li strofiniamo lentamente e delicatamente in modo da togliere le bucce.
- Versiamo nel robot da cucina i ceci, il cacao, la crema di nocciole, la vaniglia, lo sciroppo d’agave e infine 5 cucchiai di acqua e il pizzico di sale.
- Azioniamo il robot e frulliamo il composto per qualche minuto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Nel caso fosse necessario, per una consistenza più cremosa possiamo aggiungere altra acqua.
- Trasferiamo l’hummus al cioccolato in una ciotola e decoriamo la superficie con gocce di cioccolato.
Presentazione
- Possiamo servire il nostro hummus con frutti rossi e bretzel, oppure spalmato sul pane.
I Consigli di Ketty
Va conservato in frigorifero in un barattolo di vetro con chiusura ermetica per 4 giorni.
Se ti piace l'hummus prova anche quello piccante alla paprika, oppure quello alla batata rossa, per un hummus più delicato prova quello alla zucca
Nessun Commento