| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo Passivo | 5 Ore |
| Porzioni |
6 Persone
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Ingredienti
- 400 ml Latte Freddo
- 200 ml Panna liquida Fredda
- 120 gr Zucchero velo
- 80 gr Farina Pistacchio
- q.b Gocce Cioccolato
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Per preparare il Gelato pistacchio e cioccolato basterà avere pochi ingredienti, quale panna e latte freddo, gocce di cioccolato e farina di pistacchio.
- Quindi dentro una ciotola versiamo il latte con lo zucchero e con l'aiuto di un frustino o un mixer ad immersione giriamo il tutto, mettiamo la farina di pistacchio e amalgamiamo bene, in ultimo mettiamo la panna liquida e frulliamo bene il tutto.
- Una volta finito il tutto mettiamo il gelato dentro un contenitore e lo poniamo nel freezer ricordandoci ogni 30 minuti di tirarlo fuori e con le fruste elettriche cerchiamo di far montare il composto.
- Lo riponiamo ancora in freezer adesso per un ora, e ripetiamo l'operazione almeno per un paio di volte sino a quando il gelato non otterrà la consistenza giusta e cremosa.
Presentazione
- Una volta pronto il Gelato pistacchio e cioccolato possiamo servirlo nelle coppette oppure come ho fatto io nelle cialde e decorare con farina di pistacchio e gocce di cioccolato. Sono certa che vi piacerà.
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