| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 12 Ore riposo in freezer |
| Porzioni |
4 Persone
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Ingredienti
- 250 ml Panna vegetale fredda
- 170 g Latte condensato
- 1 Tazza Caffè
- 1 Cucchiaio Rum
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Aggiungiamo il caffè e mescoliamo bene sino a rendere un composto omogeneo.
- A parte versiamo la panna fredda di frigorifero in una ciotola e la montiamo utilizzando le fruste elettriche.
- Aggiungiamo il latte condensato con il caffè, poco alla volta mescolando delicatamente con una spatola.
- Facciamo dei movimenti che vanno dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
- Infine uniamo il liquore e mescoliamo bene.
- A questo punto trasferiamo il gelato in un contenitore, io ho usato lo stampo da plum-cake.
- Chiudiamo con la pellicola e lo riponiamo in freezer per almeno 6 ore.
Presentazione
- Prima di servirlo toglierlo dal freezer qualche minuto prima, otterremmo un meraviglioso effetto cremoso.
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