GALLETTA DI PERE E NOCI PECAN: LA RICETTA
Porzioni
Tempo di preparazione
6
Persone
10
Minuti
Tempo di cottura
25/30
Minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
6
Persone
10
Minuti
Tempo di cottura
25/30
Minuti
Ingredienti
1
Rotolo
pasta brisé rotonda
Stuffer
3
N
Pere
3
Cucchiai
Marmellata
di pere
qb
Amaretti
di saronno
qb
Noci
pecan
25
g
Burro
qb
Zucchero
di canna
Istruzioni
Preparazione
Srotoliamo la pasta brisé e la mettiamo dentro una tortiera con la sua stessa carta a forno, bucherelliamo la base.
Mettiamo la marmellata spalmandola bene, aggiungiamo gli amaretti sbricciolati.
Tagliamo le pere e le disponiamo sulla galletta, per ultimo mettiamo le noci pecan.
Chiudiamo i margini della crostata.
Pennelliamo con il burro (sciolto precedentemente) solo i bordi e mettiamo lo zucchero di canna.
Inforniamo a forno caldo 180° per 25/30 minuti sino a doratura.
Presentazione
Una volta cotta si presenterà così in tutta la sua bontà e golosità.