| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 8 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
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Ingredienti
- 250 g Fusilli integrali
- 150 g Ceci in scatola
- 30 g Olive nere
- 30 g Olive verdi
- 100 g Feta
- 4 Cucchiai Olio extravergine
- 6 N Pomodori San Marzano
- qb Sale
- qb Origano
- qb Basilico fresco
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- Portiamo l’acqua a bollore in una pentola, aggiungiamo il sale.
- Una volta che raggiunge il bollore, versiamo i fusilli e lasciamo cuocere al dente.
- Scoliamo la pasta, la sciacquiamo sotto un getto di acqua corrente fredda per bloccarne la cottura e la versiamo all’interno di una ciotola capiente.
- Laviamo i pomodori e li tagliamo a cubetti, li mettiamo dentro una boule.
- Scoliamo i ceci, sciacquandoli sotto l’acqua corrente, facciamo lo stesso con le olive verdi e nere.
- Versiamo il tutto nella ciotola dei pomodori, condiamo con il sale l’origano secco e un pizzico di aglio in polvere, mescoliamo bene.
- Togliamo la feta dalla confezione, la laviamo e l’asciughiamo con della carta assorbente.
- La tagliamo a piccoli cubetti e la mettiamo al resto del condimento, diamo ancora una mescolata.
- Uniamo il tutto alla pasta aggiungiamo l’olio e sistemiamo di sale se necessita.
- Mescoliamo un ultima volta.
Presentazione
- Distribuiamo la pasta nelle fondine individuali, uniamo il basilico fresco e serviamo.
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