FINGER FOOD TARTARE DI CARNE: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
30 minutiriposo in frigorifero
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
30 minutiriposo in frigorifero
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. In una ciotola, mescoliamo il filetto di manzo macinato, la cipolla rossa, il prezzemolo, il succo di limone, l’olio extravergine d’oliva.
  2. Aggiungiamo la salsa worcestershire, la salsa di soia il sale il pepe e infine il peperoncino.
  3. Facciamo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
  4. Formiamo le polpette di tartare e le poniamo su una foglia di spinacino fresco.
  5. Prima di servire aggiungiamo la glassa di melograno.
Presentazione
  1. Non trovate siano golosi in formato finger food? Una volta pronte mettiamo a tavola con sfoglie di pane.