| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 15/20 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
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Ingredienti
- 4 Filetti Trota salmonata
- 12 Pomodorini ciliegio
- 40 g Olive verdi
- 2 Cucchiai Capperi dissalati
- 1 Mazzetto Prezzemolo fresco
- 2 Spicchi Aglio
- 2 Cucchiai Olio extravergine di oliva
- qb Sale
- qb Pepe
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola, uniamo i pomodorini tagliati a pezzetti, le olive, i capperi, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, sale, pepe e un filo d'olio.
- Mescoliamo bene.
- Prendiamo 4 fogli di carta forno e disponiamo al centro di ognuno un filetto di trota.
- Dividiamo il condimento in parti uguali e lo distribuiamo sul pesce.
- Chiudiamo bene i cartocci di carta forno, sigillandoli accuratamente.
- Posizioniamo i cartocci nel cestello della friggitrice ad aria.
- Facciamo cuocere a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la trota sarà ben cotta e si sfalderà facilmente con una forchetta.
Presentazione
- Togliamo i cartocci dalla friggitrice, li apriamo con cautela e serviamo i filetti di trota con il loro sugo.
I Consigli di Ketty
I tempi di cottura possono variare leggermente in base alla potenza della tua friggitrice ad aria e allo spessore dei filetti.
Controlla la cottura dopo 15 minuti e aggiungi qualche minuto se necessario.
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