| Tempo di preparazione | 5 Minuti |
| Tempo di cottura | 25 Minuti |
| Porzioni |
8 Croissant
|
Ingredienti
- 2 Rotoli Pasta sfoglia rettangolare
- 200 gr Nutella
- 1 uovo per spennellare
- qb Zucchero a velo per decorare
Ingredienti
|
|
Istruzioni
Preparazione
- Srotoliamo un rotolo di pasta sfoglia su una superficie di lavoro.
- Spalmiamo uno strato di Nutella su tutta la superficie della pasta sfoglia, lasciando un piccolo bordo libero.
- Copriamo con il secondo rotolo di pasta sfoglia e premiamo leggermente per far aderire bene i due strati.
- Con un coltello affilato o una rotella per pizza, tagliamo la pasta sfoglia a triangoli.
- Prendiamo un triangolo e lo arrotoliamo su sé stesso, partendo dalla base e arrivando alla punta.
- Formiamo un croissant, piegando leggermente le estremità, ripetiamo l'operazione con tutti i triangoli.
- Disponiamo i croissant su una teglia rivestita con carta forno, spennelliamo la superficie con l'uovo sbattuto.
- Cuociamo nel fornetto della friggitrice ad aria preriscaldato nella parte bassa a 180°C per circa 15 minuti.
- Gli ultimi 10 minuti li mettiamo nel piano centrale del fornetto, lasciamo cuocere ancora sino a quando saranno dorati.
- Se usate il forno tradizionale fate la stessa cosa in modalità ventilato.
- Sforniamo i croissant e lasciamo raffreddare leggermente.
Presentazione
- Spolverizziamo con zucchero a velo e serviamo i croissant furbi alla Nutella tiepidi o freddi.
Nessun Commento