CREMA DI CAVOLFIORE E NOCE MOSCATA: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
2Persone 5Minuti
Tempo di cottura
35Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2Persone 5Minuti
Tempo di cottura
35Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Mondiamo e laviamo il porro.
  2. Tagliamo grossolanamente e lo mettiamo nel boccale del Monsieur Cuisine.
  3. Tritiamo per 10 secondi a velocità 7
  4. Riuniamo poi sul fondo versiamo l’olio e azioniamo a 100° velocità 1 per 3 minuti.
  5. Aggiungiamo il cavolfiore lavato e pulito, la patata tagliata.
  6. Mettiamo l’ acqua calda e un cucchiaino scarso di dado granulare vegetale
  7. Cuociamo il tutto a 100° velocità 1 per 30 minuti.
  8. Aggiungiamo la noce moscata, saliamo pepiamo.
  9. Infine mettiamo due cucchiai di formaggio spalmabile.
  10. Al termine del programma frullare 20 secondi a velocità 8.
Presentazione
  1. La nostra crema è pronta per essere servita a tavola.