| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 20 Minuti |
| Tempo Passivo | 5 ore per lievitazione |
| Porzioni |
2 Persone
|
Ingredienti
Ingredienti per i panini
- 250 g Farina manitoba
- 250 g FArina 0
- 130 g Acqua
- 130 g Latte tiepido
- 50 g Burro morbido
- 30 g Zucchero
- 4 g Lievito di birra
- 1 Cucchiaino Malto
- 10 g Sale
- 1 uovo
Ingredienti per farcire
- 2 Burger
- 2 Tomini da grigliare
- 150 g Bacon
- qb Cipolle caramellate Le conserve della nonna
- qb Soncino insalata
Ingredienti
Ingredienti per i panini
Ingredienti per farcire
|
|
Istruzioni
Preparazione
- Se invece non hai voglia di mettere le mani in pasta puoi semplicemente comprare i panini per burger dal tuo fornaio preferito.
- Dopo questa premessa preparare il burger goloso è semplicissimo.
- Per prima cosa prepariamo la pancetta, quindi la faremo cuocere dentro una padella antiaderente ben calda.
- Intanto incidiamo i tomini e mettiamo anche loro in una padella antiaderente ben calda.
- Quando la pancetta sarà pronta mettiamo da parte.
- Tagliamo i burger a metà e utilizzando la padella della pancetta li scaldiamo.
- Quando sarà tutto pronto possiamo farcire.
- Per prima cosa mettiamo il soncino, aggiungiamo il tomino ben sciolto, e cucchiaiate di cipolla caramellata, uniamo la pancetta, mettiamo ancora soncino, pancetta e in ultimo ancora cipolla caramellata.
Presentazione
- Una volta assemblati i panini, portiamo a tavola.
Nessun Commento