| Tempo di preparazione | 5 Minuti |
| Tempo di cottura | 10 Minuti |
| Porzioni |
2 Persone
|
Ingredienti
Ingredienti
|
|
Istruzioni
Preparazione formaggio
- Per preparare il formaggio grattugiato vegan dobbiamo inserire tutti gli ingredienti in un mixer.
- Frullare sino ad ottenere una consistenza fine.
Preparazione burger
- Sgoccioliamo bene i piselli e li mettiamo nel mixer insieme all'aglio senza anima.
- Aggiungiamo l'olio, le erbe tritate il sale il pepe e frulliamo.
- Mettere l'impasto in una ciotola, quindi uniamo l'uovo leggermente sbattuto, il pangrattato e il formaggio vegan.
- Mescoliamo bene il tutto, dobbiamo ottenere una consistenza soda e lavorabile, quindi regolatevi con il pangrattato.
- Formiamo i burger con le mani schiacciandoli leggermente.
- In una padella antiaderente mettiamo un filo di olio e li facciamo cuocere per pochi minuti da entrambi le parti.
Presentazione
- Ed ecco qui i nostri burger di piselli vegetariani pronti per essere portati a tavola.
I Consigli di Ketty
Se non volete usare il formaggio vegano potete benissimo mettere del parmigiano.
Nessun Commento