| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 40 Minuti |
| Porzioni |
8 Persone
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Ingredienti
Ingredienti per la bundt cake
- 250 g Farina 00
- 100 g Zucchero di canna
- 80 g Zucchero muscovado
- 3 N Uova medie
- 300 ml Panna da cucina
- 1 Bustina Vanillina
- 1 N Arancia grattugiata
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 1 Cucchiaino Zenzero in polvere
- 1 Cucchiaino Cannella in polvere
- Mezzo Cucchiaino Chiodi di garofano in polvere
- 1 Pizzico Noce moscata in polvere
- 1 Pizzico Sale
Ingredienti per la glassa
- 200 g Zucchero a velo
- 2 Cucchiai Succo di arancia
Ingredienti
Ingredienti per la bundt cake
Ingredienti per la glassa
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Istruzioni
Preparazione
- All' interno di una ciotola montiamo le uova insieme ai due zuccheri sino a renderli gonfi e spumosi.
- Aggiungiamo la panna da cucina e la scorza grattugiata dell' arancia tutte le spezie e la vanillina, continuiamo a montare con le fruste elettriche.
- Continuiamo a montare con le fruste elettriche.
- Mettiamo poco alla volta la farina setacciata il pizzico di sale e per ultimo il lievito.
- Dobbiamo ottenere un composto liscio e privo di grumi.
- Versiamo nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuociamo a forno caldo 180° per 40 minuti, fare prova stecchino per controllare la cottura.
- Una volta pronta, facciamo riposare per 10 minuti e poi sformiamo su di una gratella, facendola raffreddare.
Per la glassa
- Mescoliamo lo zucchero a velo con il succo di arancia (se è troppo dura aggiungiamo pochissimo liquido se troppo fluida aggiungiamo altro zucchero ) versiamo sul dolce con un cucchiaino.
Presentazione
- La nostra bundt cake è pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.
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