Istruzioni
Preparazione
- Per preparare la Bundt cake allo yogurt e ciliege per prima cosa laviamo 10 ciliegie, le asciughiamo e togliamo il nocciolo e le dividiamo a metà, una volta fatto questo procedimento li mettiamo nel freezer per almeno 20 minuti. Poi pesiamo tutti gli ingredienti in modo da averli pronti una volta che iniziamo.
- In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero sino a rendere il composto ben spumoso aiutandoci da un frustino elettrico, aggiungiamo poi lo yogurt e l'olio a filo, quindi poi mettiamo il bicchierino di maraschino. Una volta fatto questo incorporiamo la farina con il lievito setacciati in più riprese. Una volta che il composto è liscio e omogeneo uniamo le ciliegie che avremmo tolto dal freezer. Imburriamo e infariniamo lo stampo e versiamo il composto della Bundt cake allo yogurt e ciliege e inforniamo a 180° per un ora circa dopo i primi 40 minuti apriamo il forno e verifichiamo se la superfice dovesse colorarsi troppo copriamo con un foglio di carta alluminio e procediamo con la cottura; facendo sempre prova stecchino che se è asciutto la nostra Bundt cake allo yogurt e ciliege è pronta. Lasciamo raffreddare e servire nel piatto da portata. Spolveriamo con lo zucchero a velo e addobbiamo con le ciliegie intere rimaste.
Presentazione
- Ecco qui la nostra Bundt cake allo yogurt e ciliege come si presenterà al momento di essere servita.
I Consigli di Ketty
La torta può anche essere preparata in uno stampo da ciambella dal diametro di 26 cm, non necessita obbligatoriamente usare lo stampo della Bundt cake in questo caso la cottura è di circa 45/50 minuti sempre prova stecchino.
Nessun Commento