| Tempo di preparazione | 15 Minuti |
| Tempo di cottura | 50 Minuti |
| Porzioni |
12 Porzioni
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Istruzioni
Preparazione bundt cake
- Prepariamo gli ingredienti e preriscaldiamo il forno a 160°
- Setacciamo la farina insieme al lievito e la mettiamo in una ciotola teniamo da parte.
- In una casseruola facciamo fondere il burro dolcemente, quindi uniamo il latte condensato e quello intero, portiamo a bollore.
- Intanto montiamo le uova con lo zucchero e il sale fino a quando il composto avrà triplicato il proprio volume.
- Aggiungiamo prima la scorza di limone grattugiata, poi i liquidi caldi a filo, continuando a sbattere con le fruste elettriche.
- Uniamo gli ingredienti secchi e mescoliamo con una spatola per incorporare.
- Versiamo il tutto dentro lo stampo da bundt cake imburrato ed infarinato.
- Inforniamo per 50 minuti, facendo sempre la prova stecchino.
Preparazione glassa
- Mettete in una ciotola lo zucchero a velo setacciato, e unite poco alla volta il succo di limone filtrato.
- Mescoliamo continuamente con un cucchiaio di metallo sino a renderla liscia e lucida.
Presentazione
- Una volta sfornato la torta, lasciamo raffreddare mettiamo la glassa al limone e spolveriamo con zucchero a velo.
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