BISCOTTI DI NATALE SPEZIATI: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
60Biscotti 20Minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
15Minuti 30Minuti di riposo in frigorifero
Porzioni Tempo di preparazione
60Biscotti 20Minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
15Minuti 30Minuti di riposo in frigorifero
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Per preparare i biscotti di Natale speziati per prima cosa dobbiamo miscelare le spezie.
  2. Versiamo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi comprese le spezie, aggiungiamo il burro lavoriamo velocemente, deve risultare un impasto sabbioso.
  3. Per ultimo mettiamo l’uovo e il miele, impastiamo sino a formare una palla.
  4. Avvolgiamo l’impasto con la pellicola per alimenti e lo poniamo in frigorifero per 30 minuti.
  5. Con il mattarello una volta pronta la pasta dei biscotti di Natale speziati tiriamo la sfoglia dallo spessore di circa mezzo cm.
  6. Con gli stampi natalizi ritagliamo le forme che più ci piacciono.
  7. Trasferiamo i biscotti su una leccarda ricoperta da carta a forno e inforniamo a 180° forno ventilato, sino a quando non saranno dorati, 10/15 minuti.
Presentazione
  1. Ecco qui i nostri biscotti speziati di Natale come si presenteranno una volta pronti.
I Consigli di Ketty

I Biscotti di Natale speziati possono essere serviti semplicemente con dello zucchero a velo, oppure decorarli con della glassa ottenuta da zucchero a velo, acqua, limone e albume.

Lavoriamo lo zucchero a velo con l’acqua il limone e qualche cucchiaino di albume, per decorare i biscotti possiamo usare una sac a poche con beccuccio piccolo.