| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 30 Minuti |
| Tempo Passivo | 1 Ora riposo in frigorifero |
| Porzioni |
4 Persone
|
Ingredienti
- 1 kg Ali di pollo
- 2 Cucchiai Paprika dolce
- 1 Cucchiaino Paprika affumicata facoltativa
- 1 Cucchiaino Aglio in polvere
- 1 Cucchiaino Cipolla in polvere
- 1/2 Cucchiaino Pepe bianco
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaio Olio extravergine
- qb Panko oppure pangrattato
- qb Olio spray
Ingredienti
|
|
Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescoliamo la paprika dolce, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe nero e il sale.
- Laviamo e spenniamo le alette di pollo.
- Le asciughiamo bene con carta assorbente e le mettiamo nella ciotola con la marinatura.
- Aggiungiamo infine anche l’olio e mescoliamo bene per assicurarci che tutte le alette siano ben ricoperte di spezie.
- Copriamo la ciotola con pellicola trasparente e lasciamo marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, o idealmente per un'ora o più per un sapore più intenso.
- Prepariamo un piatto con il panko saliamo pepiamo e una volta pronto impanniamo la carne facendo aderire bene da tutti i lati.
- Disponiamo le alette di pollo sulla teglia ricoperta da carta a forno dentro il Bake&Fry 3000 Touch, assicurandoci che non si sovrappongano.
- Spruzziamo un po' di olio spray sulle alette.
- Preriscaldiamo il forno a 200°C. e lasciamo cuocere le alette di pollo per circa 25-30 minuti, o fino a quando saranno dorate e croccanti.
- A metà cottura, possiamo girarle per assicurarci che cuociano in modo uniforme.
Presentazione
- Sforniamo le alette e le lasciamo riposare per qualche minuto prima di servirle.
Nessun Commento