Intanto che preparo la marmellata di pere homemade, pensavo che abbiamo quattro lunedì al mese e una sola estate all’anno, non trovate che qui i conti non tornano? E’ bastato un attimo per entrare in mood autunnale quindi niente più paura di accendere forno e fornelli, adesso ci servono per riscaldarci e incominciare a preparare conserve per l’inverno. Infatti io sono già all’opera, pelando pere e accendendo i fuochi…
La galletta di pere e noci pecan è un peccato di gola che mi concedo ogni tanto quando ho voglia di qualcosa che sia leggero e goloso. Si prepara…
La marmellata di fichi e cannella è una conserva golosa e squisita, ancora più buona se preparata in casa. Per conservare tutto il sapore di questo meraviglioso frutto di…
Il panbrioche soffice al mascarpone credo si possa classificare uno dei lievitati più soffici e buoni che io abbia mai fatto. Si avvicina il weekend e non c’è niente…
Il risotto al rabarbaro caramellato è una delizia Il restrogusto amarognolo abbinato al dolce delle cipolle caramellate rende questo primo piatto una prelibatezza …